Наро-Фоминская пивоварня Косоухофф– сочетание немецких традиций, русской самобытности и современных технологий.
Рецепты нашего пива соединили в себе классику немецкого пива и неповторимый русский вкус. В основе производства нашего пива лежат три постулата: вкус, качество и верность традициям.
В основе рецептуры лежат многовековые немецкие традиции помноженные за «Закон о чистоте пива», принятый Вильгельмом IV в 1516 году. Как бы сильно не менялись с годами технологии производства пива, основа, на которой держится производство пива, остается неизменной: ячмень, вода, хмель. И, конечно, дрожжи, но о них во времена Вильгельма IV еще ничего не знали.